„Surówka z jabłek i malin”

Składniki:

30 dag jabłek, 15 dag malin, 20 ml koniaku, 100 ml śmietanki kremowej, 2 dag cukru pudru, 2 dag cukru pudru do śmietanki, sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

    Jabłka umyć, obrać, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Maliny opłukać, obrać z szypułek, wymieszać z jabłkami, koniakiem, cukrem i sokiem z cytryny. Następnie nałożyć do szklanej salaterki, oziębić. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną.