40 dag kapusty białej lub włoskiej, 15 dag jabłek, 25 ml oliwy, 10 dag ogórków świeżych, natka pietruszki, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i grube "nerwy". Jabłka umyć, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Ogórki umyć, obrać, pokrajać w półplasterki, połączyć z kapustą, jabłkami, oliwą i posiekaną natką pietruszki, doprawić.

[Komentarzy: 0]