„Surówka ze szpinaku wiosennego w majonezie”

Składniki:

30 - 40 dag młodego szpinaku, majonez, 2 jajka na twardo, pęczek rzodkiewek.

Sposób wykonania:

    Szpinak dokładnie opłukać, otrząsnąć, odciąć łodyżki i pokroić w drobne paski. Rzodkiewkę pokroić w plasterki i z drobno posiekanymi jajkami dodać do szpinaku. Wymieszać z majonezem.