„Surówka naturalna z wczesnych ogórków”

Składniki:

50 dag świeżego ogórka (1 cienki wydłużony), 1 łyżka umytego, drobno posiekanego koperku, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Ogórek umyć starannie i osuszyć. Można obrać go cienko lub pozostawić w skórce. Pokrajać w poprzek w talarki o grubości ok. 1 cm. Ułożyć na wąskim, długim półmisku, posypać koperkiem, oprószyć solą i pieprzem.