| | | | | „Surówka jesienna z kapusty białej lub włoskiej, jabłek i pomidorów”
| Składniki:25 dag kapusty białej cukrowej lub włoskiej, 15 dag jabłek, 10 dag pomidorów, 10 dag kwaszonych ogórków, 5 dag cebuli, 12 dag śmietany, 2 dag musztardy, sól, cukier do smaku, sok z cytryny albo kwasek cytrynowy. Sposób wykonania: Składniki surówki rozdrobnić i skropić kwasem. śmietanę wymieszać z musztardą, przyprawić solą i cukrem, połączyć z rozdrobnionymi składnikami surówki. Można dodać paprykę strąkową pokrajaną w paski. | Kuchnia polska © 2002 - 2012 | | | | |
| |