„Zaprawa francuska I”

Składniki:

Sok z cytryny albo kwasek cytrynowy lub ocet winny, 3 dag oleju albo oliwy, sól, cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Olej lub oliwę rozmieszać z dwiema łyżkami przegotowanej zimnej wody, przyprawić kwasem, dodać sól i cukier do smaku, wymieszać z sałatą.