50 dag świeżych ogórków, 0.5 łyżki oleju lub oliwy, 1 ząbek czosnku, 0.5 łyżki musztardy, sok cytrynowy, sól, pieprz, 3 łyżki umytego, drobno pokrajanego koperku.

Sposób wykonania:

Olej lub oliwę wymieszać z roztartym z solą czosnkiem i musztardą, dodać sok cytrynowy. Ogórki umyć, obrać, rozdrobnić na szatkownicy na cienkie plasterki, oprószyć solą i pieprzem, od razu wymieszać z przygotowaną zaprawą musztardową i posiekaną zieleniną. Podawać natychmiast po przyrządzeniu jako dodatek do potraw z jajek, mięsa, drobiu i ryb.

[Komentarzy: 0]