„Surówka z jabłek i marchewki”

Składniki:

2 - 3 jabłka, 3 marchewki, 3 łyżki posiekanego koperku, sok z cytryny, 0.5 szkl. śmietany, sól, cukier.

Sposób wykonania:

    Umyte jabłka obrać ze skórki, pokrajac w makaronik, skrapiając sokiem z cytryny. Marchewkę dokładnie umyć, oskrobać, opłukać i utrzeć na tarce. Wymieszać z jabłkami, śmietaną i koperkiem. Przyprawić do smaku cukrem i solą. Wyłożoną na półmisku surówkę udekorować zielonymi listkami sałaty. Podawać jako dodatek do potraw.