25 dag kapusty włoskiej, 10 dag marchwi albo papryki strąkowej, 10 dag porów, 10 dag kwaszonych ogórków, 10 dag jabłek, 3 dag oleju, sól, cukier do smaku, sok z cytryny albo kwasek cytrynowy, zielenina.

Sposób wykonania:

Kapustę, poszatkować i posolić, pozostałe składniki zetrzeć na tarce o dużych otworach (paprykę pokrajać w paski), skropić kwasem. Olej przyprawić solą i cukrem, wymieszać z rozdrobnionymi składnikami surówki.

[Komentarzy: 0]