„Surówka z pomidorów z sosem śmietanowym”

Składniki:

50 dag pomidorów, 12 dag śmietany, 2 dag musztardy, sól, cukier do smaku, sok z cytryny albo kwasek cytrynowy, koperek albo szczypiorek.

Sposób wykonania:

    Pomidory zanurzyć we wrzącej wodzie, obciągnąć ze skórki, pokrajać w cząstki, wymieszać ze śmietaną doprawioną musztardą, kwasem, solą i cukrem, posypać po wierzchu siekaną zieleniną. Surówkę można przyrządzać z sosem majonezowym.