2 - 3 łyżki utartego chrzanu (w zależności od ostrości), 1 szkl. gęstej pasteryzowanej śmietany, 2 jaja na twardo, 0.5 łyżki musztardy, 1 kwaśne jabłko, sól, cukier, ewentualnie sok z cytryny.

Sposób wykonania:

Utarty chrzan wymieszać z musztardą, dodać śmietanę, drobno posiekane jaja na twardo i utarte na tarce jabłko. Doprawić do smaku solą i cukrem. Podawać do mięs na zimno, jaj i ryb.

[Komentarzy: 0]