„Sos z maślaków”

Składniki:

300 g grzybów, 30 g masła, 0.5 szkl. śmietany, 3 łyżki mąki, 1 mała cebula, 2 goździki, sól, zielona pietruszka.

Sposób wykonania:

    Maślaki pokroić w plasterki, wymieszać z drobno posiekaną cebulą i krótko dusić na maśle. Oprószyć mąką i zrumienić. Jasną zasmażkę rozrzedzić wodą, połączyć z grzybami, dodać 2 goździki w całości i zagotować.