200 ml białego wytrawnego wina, 50 ml wody, 50 ml soku pomarańczowego, 1 dag mąki ziemniaczanej, skórka pomarańczowa, cynamon i goździki, cukier do smaku.

Sposób wykonania:

Wino zagotować z wodą, sokiem pomarańczowym, startą skórką i startymi przyprawami, przecedzić. Mąkę wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać powoli do gorącego wina szybko mieszając trzepaczką, zagotować, doprawić.

[Komentarzy: 0]