„Sos remoulade po polsku”
|
Składniki:2 łyżki musztardy, 1 żółtko surowe, 1 szkl. oliwy lub oleju sojowego, 2 jaja na twardo, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, sól, cukier, przyprawa maggi. Sposób wykonania: Z żółtka, musztardy i oliwy utrzeć sos majonezowy. Następnie wymieszać go z drobno posiekanymi jajami ugotowanymi na twardo i szczypiorkiem. Przyprawić do smaku solą, maggi i cukrem. Podawać do mięs na zimno. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012