„Sos po kapitańsku”

Składniki:

40 dag papryki konserwowej, 50 ml czerwonego wina wytrawnego, natka pietruszki, sól, pieprz, cukier i musztarda do smaku.

Sposób wykonania:

    Paprykę zemleć, połączyć z winem i posiekaną natką pietruszki, doprawić. Podawać do mięs, ryb, warzyw, jaj.