„Sos mleczny I”

Składniki:

2 łyżki mąki, 2 szkl. mleka, 4 łyżki tartego żółtego sera, pieprz, sól.

Sposób wykonania:

    Mleko zagotować, dodać mąkę rozprowadzoną zimnym mlekiem. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać tarty ser. Sos powinien być gęsty. Przygotowanym sosem polewać świeżo ugotowane i odsączone warzywa.