„Ratatuja I”

Składniki:

5 ziemniaków ugotowanych, 0.5 bakłażana, 0.5 cukini, 2 pomidory, ser mozarella.

Sos: czosnek, bazylia, pieprz, ocet, solanka spod mozarelli.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki pokroić w plastry i włożyć na 15 min. do sosu. Bakłażany pokroić w plastry i opiec na oleju. Cukinię zetrzeć. Pomidory i ser pokroić w kostkę. Dodać ziemniaki i sos. Wymieszać.