„Sałatka z ziemniaków i jaj”

Składniki:

30 dag ziemniaków, 2 cebule, 15 dag jabłek lub kwaszonych ogórków, 3 łyżki oleju rafinowanego, musztarda, łyżka octu, cukier, przyprawa do zup, pół pęczka kopru, 3 jaja, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Ugotowane w całości ziemniaki pokrajać w drobną kostkę. Obraną cebulę drobno pokrajać í przelać wrzątkiem, osączyć i skropić octem. Jabłka lub ogórki obrać i pokrajać, podobnie jak ziemniaki. Składniki połączyć razem, wlać oliwę, dodać przyprawy i wymieszać. Sałatkę włożyć do salaterki, posypać grubą warstwą posiekanych jaj i zielonym koprem (część jaj może być zmieszana ze składnikami sałatki).