1 pęczek szparagów, 3 jaja, 0.5 pęczka szczypiorku, 0.5 pęczka natki pietruszki, 6 łyżek majonezu, 1 łyżeczka ostrej musztardy, cukier, sól, biały pieprz.

Sposób wykonania:

Szparagi ugotować w lekko osolonej wodzie, osączyć, poczekać aż ostygną i pokroić w 1.5 cm kawałki. Jaja ugotować na twardo, pokroić w drobną kosteczkę. Natkę pietruszki i szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki przełożyć do miseczki - dokładnie wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku cukrem, solą i białym pieprzem. Podawać z jasnym pieczywem.

[Komentarzy: 0]