„Sałatka z serem feta”

Składniki:

1 opakowanie sera sałatkowo-kanapkowego typu feta (270 g), 1 puszka kukurydzy, 2 jabłka, 2 pomidory, 5 kwaszonych ogórków, 1 czerwona papryka, 2 - 3 łyżki majonezu, pieprz, 1 łyżeczka tymianku.

Do dekoracji: kilka gałązek natki pietruszki.

Sposób wykonania:

    Pomidory umyć, pokroić w plasterki (2 odłożyć do dekoracji), a następnie w kostkę. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne. Kukurydzę dokładnie osaczyć na sitku.

    Ogórki, ser, paprykę, jabłka pokroić w kostkę, a następnie połączyć z kukurydzą i pomidorami.

    Do tak przygotowanej sałatki dodać majonez, tymianek oraz pieprz, po czym delikatnie wymieszać. Ozdobić plasterkami pomidora i gałązkami natki pietruszki.

    Rada: do sałatki można również użyć kostek sera feta z zalewy ziołowej.