„Sałatka z ziemniaków "ziołowa"”

Składniki:

1 kg ziemniaków, 0.75 szkl. sosu majonezowego, 1 łyżka musztardy, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanego szczypiorku z nacią pietruszki, 2 łyżki posiekanych listków szałwii, 1 łyżka posiekanych listków bazylii z cząbrem, 3 pomidory, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki dokładnie umyć, zalać wrzącą wodą, ugotować w łupinkach, odcedzić, ostudzić, następnie obrać ze skórki i pokrajać w kostkę. Dodać drobno posiekane przyprawy ziołowe. Czosnek posiekać, wymieszać z musztardą i majonezem, przyprawić do smaku solą, sokiem z cytryny, cukrem i pieprzem, wymieszać z sałatką ziemniaczaną. Wyłożyć na salaterkę, ozdobić pomidorami pokrajanymi w cząstki. Podawać jako dodatek do potraw. Sałatka obłożona ugotowanymi na twardo jajami stanowi doskonałą potrawę na kolację.