„Chińskie naleśniki”

Składniki:

110 ml sosu sojowego, jasnego Woh Hup, 2 łyżki sosu chilli, słodki Woh Hup, 0.5 łyżeczki oleju sezamowego Woh Hup, 50 g makaronu ryżowego Woh Hup, 1 paczka papieru ryżowego, 10 grzybów chińskich, 2 łyżki świeżego imbiru, 2 łyżki octu ryżowego Woh Hup, 1 papryka, 2 cebule, 150 g kapusty pekińskiej.

Sposób wykonania:

    W oddzielnych naczyniach namoczyć we wrzącej wodzie grzyby i makaron przez 5 min. Cebulę pokroić w cienkie paski i zalać 80 ml sosu sojowego. Miękkie dobrze umyte grzyby i kapustę pokroić w paski. Makaron pokroić na 2 - 3 cm kawałki. Wszystko razem wymieszać, dodać imbir i olej sezamowy. Każdy placek moczyć w wodzie, gdy zmięknie nałożyć farsz i zwinąć jak krokiet, lekko obsmażyć, aż papier stanie się kruchy. Przygotować sos mieszając resztę sosu sojowego z octem i sosem chilli. Podawć ciepłe. Można również podawać nie smażone zaraz po zawinięciu. Samo nadzienie można podawać jako sałatkę.