„Makaron z pieczarkami”

Składniki:

20 małych pieczarek, 2.5 łyżki sosu sojowego, 0.25 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 25 dag domowego makaronu lub 15 dag spaghetti albo nitek, 1 łyżka oleju, 0.5 szkl. groszku z puszki, 4 szkl. wywaru lub rosołu z kury, 0.5 łyżeczki soli, szczypta pieprzu.

Sposób wykonania:

    Trzonki odciąć, posiekać, zalać 1.25 szkl. wody, gotować 30 min., odcedzić, wywar odstawić. Kapelusze grzybów włożyć do rondla, zalać wywarem pieczarkowym, dodać 2 łyżki sosu sojowego, cukier, gotować 30 min. na małym ogniu, przyprawić olejem sezamowym. Ugotować makaron, przełożyć do wazy, trzymać w cieple. Olej rozgrzać w rondlu, wsypać zielony groszek, zamieszać, wlać wywar, zagotować, przyprawić solą, 0.5 łyżki sosu sojowego i pieprzem, zalać makaron, następnie polać pieczarkami. Podawać natychmiast.