„Ogórki na ostro”

Składniki:

1 duży słoik ogórków konserwowych, 3 - 9 suszonych strąków pieprzu tureckiego lub bułgarskiej czuszki, 2 - 4 plasterki świeżego imbiru lub 1 - 2 łyżeczki imbiru w proszku (dowolnie).

Sposób wykonania:

    Zalewę z ogórków zlać do czystego rondelka. Wyjąć połowę ogórków, włożyć połowę imbiru i papryczek, ponownie włożyć ogórki, dodać pozostałą papryczkę i imbir, zalać zalewą, mocno zakręcić wieczko. Postawić w chłodnym i ciemnym miejscu na dwa tygodnie.