„Sos śliwkowy”

Składniki:

12 dużych ciemnych śliwek (lub 24 węgierki), 0.5 szkl. wody, 1 łyżeczka soli, 4 łyżki cukru, 4 łyżki sosu sojowego.

Sposób wykonania:

    Umyte śliwki włożyć do garnka z wodą, gotować aż będą zupełnie miękkie, przetrzeć przez sito. Przełożyć do garnka, wlać 0.5 szkl. wody, sos sojowy, wsypać cukier i sól, wymieszać gotować na małym ogniu 10 - 12 min. Przechowywać w słoiku w ciemnym, chłodnym miejscu.