„Gruszki po chińsku”

Składniki:

4 gruszki, łyżka soku malinowego, 0.5 szkl. białego wina, 2 łyżki posiekanych migdałów, 2 łyżki rodzynek, łyżka miodu, 0.5 łyżeczki imbiru, sok z cytryny.

Sposób wykonania:

    Rodzynki posiekać, wymieszać z migdałami oraz miodem, doprawić imbirem. Gruszki wydrążyć od dołu, obrać, skropić sokiem z cytryny i napełnić masą rodzynkowo-migdałowo-miodową. Włożyć do ogniotrwałej miski. Sok malinowy połączyć z winem i polać gruszki. Wstawić na 20 min. do gorącego piekarnika. Podawać na ciepło.