„Gorące morele”

Składniki:

225 g moreli przepołowionych z usuniętymi petskami, 12 g masła, 25 g melasy, 5 ml (1 łyżeczka do herbaty) cynamonu, 60 ml (4 łyżki stołowe) soku pomarańczowego.

Sposób wykonania:

    Udusić morele do miękkości. Na małej patelni rozmieszać masło, dodać cukier, cynamon, sok pomarańczowy i ogrzewać mieszając (drewnianą łyżką), dopóki nie osiągnie konsystencji syropu. Osuszyć morele, przełożyć je na patelnię i smażyć przewracając w syropie, aż staną się szkliste. Podawać na gorąco.