„Risotto egzotyczne”

Składniki:

50 dag piersi indyka, 25 dag ryżu, 3 łyżki dzikiego ryżu, 30 dag mandarynek z puszki, 30 dag ananasa z puszki, 3 dag masła, 2 łyżeczki curry, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Mięso pokroić w paseczki, oprószyć curry, solą i smażyć na maśle na rumiano. Owoce wyjąć z puszek, osączyć i pokroić. Ryż opłukać na i ugotować na sypko w osolonej wodzie. Do mięsa dodać ryż i owoce, wymieszać, po czym dusić 5 min. pod przykryciem. Na koniec doprawić solą i pieprzem.