„Makaron zapiekany z cebulą”

Składniki:

20 dag makaronu (50 dag gotowanego), 3 łyżki masła, 0.5 szkl. śmietany (lub mleka), 2 jaja, 1 łyżka tłuszczu do naczynia, 3 łyżki ketchupu, 0.5 łyżeczki tymianku (lub oregano), 2 cebule (15 dag), 1 łyżka oleju, 20 dag tartego żółtego sera, sól.

Sposób wykonania:

    Makaron ugotować do miękkości w osolonej wrzącej wodzie, bez przykrycia, odcedzić, przelać gorącą wodą, wymieszać z 2 łyżkami masła i śmietaną rozbitą z jajami. Włożyć do szerokiego naczynia wysmarowanego tłuszczem, wyrównując powierzchnię i tworząc rant po bokach (grubość placka powinna wynosić ok. 1.5 cm). Posmarować placek ketchupem i posypać tymiankiem lub oregano. Na tym położyć krążki cebuli podduszonej na oleju i posypać serem. Posypać wiórkami pozostałego masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220°C i piec bez przykrycia ok. 20 min.