„Sernik tęczowy - bez pieczenia”

Składniki:

6 serków homogenizowanych, 5 żółtek, 3 szkl. cukru pudru, 50 dag masła, 2 łyżki żelatyny, 4 galaretki owocowe (wiśniowa, cytrynowa, malinowa, agrestowa).

Sposób wykonania:

    Utrzyj na gładko serki z cukrem, masłem i żółtkami. Masę podziel na 5 porcji. Do pierwszej dodaj rozpuszczoną żelatynę, do kolejnych po jednej, rozpuszczonej w połowie porcji wody, galaretce. Pierwszą część przełóż do formy i wstaw do lodówki. Kolejne warstwy kładź po zastygnięciu poprzednich. Sernik udekoruj owocami, np. truskawkami.