„Kolorowa sałatka I”

Składniki:

0.25 kapusty białej lub 1 kapusta pekińska, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 0.5 puszki kukurydzy, 1 średnia cebula, 3 ogórki kiszone, 0.5 słoika majonezu, 3 łyżki oliwy, sól i pieprz do smaku, natka zielonej pietruszki do dekoracji.

Sposób wykonania:

    Kapustę drobno poszatkować, papryki pokroić w kostkę lub paski. Ogórki kiszone pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Wszystko wymieszać, posolić, dodać oliwę i majonez. Starannie wymieszać, doprawić pieprzem. Przełożyć do slaterki, pozostawić na godzinę w chłodnym miejscu (ale nie w lodówce), aby składniki dobrze się połączyły. Udekorować listkami pietruszki.