„Sałatka z kapusty z ziemniakami i śledziem”

Składniki:

20 dag kapusty kiszonej, 2 duże ziemniaki ugotowane, 1 śledź, cebula, 3 łyżki oleju, łyżeczka musztardy, cukier, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Wymoczonego i oczyszczonego śledzia pokroić w cienkie paski, ziemniaki i cebulę - w kostkę. Produkty (także kapustę) włożyć do salaterki, oblać olejem wymieszanym z musztardą, przyprawić. Sałatkę można podawać na kolację. Dla odmiany, zamiast ziemniaków można użyć tyle samo drobnej fasoli perłowej.