„Sałatka pieczarkowa z ogórkiem”

Składniki:

0.5 kg pieczarek, 4 jaja, 5 ogórków kiszonych, pęczek natki pietruszki, majonez, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Pieczarki ugotować w osolonej wodzie z kilkoma kroplami cytryny (żeby nie zciemniały), poczekać aż ostygną. Jaja ugotować na twardo. Pokroić w średnią kostkę pieczarki, jaja i ogórki. Natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Przygotować najlepiej na 2 h przed podaniem.