4 średnie buraki, 2 zielone jabłka, sok z 1 pomarańczy, 2 łyżki octu jabłkowego, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku, 0.5 pęczka koperku, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Surowe buraki i jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dolać sok z pomarańczy, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek. Czosnek drobno zmiażdżyć, koperek posiekać, dołożyć do buraków i jabłek. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Przyrządzać tuż przed podaniem.

[Komentarzy: 0]