30 dag brokułów, 2 papryki czerwona i żółta, winne jabłko, jajo na twardo, 1 łyżka szczypiorku, 1 łyżka koperku.

Sos: 3 łyżki majonezu, łyżka soku z cytryny, szczypta cukru, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Brokuły podzielić na różyczki, zalać w miseczce letnią osoloną wodą i zostawić na 30 - 40 min., po czym je osączyć. Obrane jabłko i oczyszczone z gniazd nasiennych papryki pokroić w cienkie słupki i połączyć z brokułami. Dodkładnie wymieszać składniki sosu. Sałatkę zalać sosem, posypać posiekanym jajkiem, koperkiem i szczypiorkiem.

[Komentarzy: 1]