3 marchewki, 3 pietruszki, 3 ziemniaki, 1 szkl. drobnej fasoli, 2 kiszone ogórki, 1 cebula, 4 jaja ugotowane na twardo, 1 szkl. śmietany, sól i cukier do smaku, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy.

Sposób wykonania:

Jarzyny i fasolę (uprzednio namoczoną) ugotować. Jarzyny, ogórki, cebulę pokrajać w drobną kostkę. Białka pokroić w makaronik. Wszystkie składniki wymieszać z następującym sosem: żółtka utrzeć z odrobiną cukru i sokiem z cytryny, wymieszać ze śmietaną.

[Komentarzy: 0]