0.25 kalafiora, 0.25 kapusty czerwonej, 0.25 kapusty białej, 1 strąk papryki, biała część pora, 1 marchew, 0.25 szkl. majonezu, 1 łyżeczka musztardy, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Kapustę czerwoną bardzo cienko poszatkować, białą pokroić drobno, zalać wrzątkiem i odstawić na 20 min., po czym osączyć na sitku. Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach, por pokroić w plasterki, paprykę w paseczki, a kalafiora podzielić na drobne różyczki. Wszystko wymieszać z majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Podawać do dań z wieprzowiny lub wołowiny.

[Komentarzy: 0]