„Sałatka z kapusty pekińskiej II”

Składniki:

60 - 70 dag kapusty pekińskiej, 1 puszka brzoskwiń, 7 dag rodzynek, 1 mały stoik majonezu, 3 łyżki śmietany, 1 łyżeczka curry, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Kapustę i rodzynki umyć. Brzoskwnie osączyć z syropu. Po oczysczenu kapustę drobno poszatkować. Brzoskwinie pokroić na małe kawałki. Rodzynki zalać gorącą wodą aby zmiękły, następnie odcedzić.

    Wszystkie składniki starannie wymieszać. W osobnej miseczce połączyć śmietanę z majonezem i przyprawami. Sosem tym polać sałatkę i wstawić na 1 h do lodówki. Przed podaniem wymieszać.

    Rada: kupując kapustę pekińską powinniśmy zwrócić uwagę aby jej liście były zwarte i zielonkawo-białe.