„Sałatka z tuńczykiem VIII”

Składniki:

400 g tuńczyka z puszki, 300 g fasoli konserwowej (najlepiej czerwonej), 2 szkl. ugotowanego ryżu, 2 różnokolorowe papryki, pęczek dymki lub 1 cebula.

Sos:, 50 g majonezu, 50 ml jogurtu naturalnego, 50 ml śmietany, szczypta cukru i soli, koperek, kapary - do dekoracji.

Sposób wykonania:

    Tuńczyk i fasolkę odsączyć na sicie, dymkę posiekać, paprykę po umyciu i oczyszczeniu z gniazd nasiennych pokroić w paseczki. Wszystkie składniki wymieszać z ugotowanym i ostudzonym ryżem.

    Sos: majonez, jogurt i śmietanę dokładnie wymieszać i doprawić szczyptą cukru i soli. Sosem zalać sałatkę. Udekorować koperkiem i kaparami.