10 - 15 szt. raków, 20 dag ziemniaków (gotowanych), 2 jaja ugotowane na twardo, natka pietruszki, koperek, 50 ml oliwy, sól, pieprz, musztarda i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

Raki ugotować, wyjąć mięso z szyjek i kleszczy. Ziemniaki i jaja pokrajać w kostkę, połączyć z rakami, oliwą i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku, przełożyć do szklanej salaretki, udekorować.

[Komentarzy: 0]