5 dag grzybów suszonych, 25 dag włoszczyzny, 1 cebula, 2 l wody, 2 łyżki śmietany 30%, 3 - 4 ziarna ziela angielskiego, 1 - 2 liście laurowe, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Grzyby namoczyć na noc. Dodać ziele angielskie, liście laurowe, cebulę, włoszczyznę i gotować do miękkości grzybów. Wyjąć włoszczyznę. Do wywaru dodać śmietanę i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z makaronem krajanką.

[Komentarzy: 0]