| | | | | „Zupa - krem z kalafiora”
| Składniki:0.5 kalafiora, 4 marchewki, 0.5 dużej pietruszki, kawałek selera, cebula, ząbek czosnku, koperek, 2 łyżeczki vegety, sól. Sposób wykonania: Kalafior podzielić na części, starannie umyć, resztę warzyw oskrobać lub obrać. Wszystkie jarzyny (oprócz czosnku) z dodatkiem przypraw ugotować w litrze wody uważając, by się nie rozgotowały. Przed końcem gotowania wrzucić cały ząbek czosnku i Vegetę. Można też dodać łyżkę masła. Zdjąć garnek z ognia i zmiksować warzywa. Rozlać zupę do filiżanek i posypać posiekanym koperkiem. Podawać z grzankami z bułki lub z groszkiem ptysiowym. | Kuchnia polska © 2002 - 2012 | | | | |
| |