„Zupa mleczna”

Składniki:

2.5 l mleka, 10 dag mąki jęczmiennej, łyżka masła, szczypta soli, kilka łyżek cukru.

Sposób wykonania:

    Mleko zagotować, osolić i ocukrzyć. Cienką strużką wsypywać mąkę - ciągle mieszając. Zagotować jeszcze raz na bardzo małym ogniu i dodać masło.