„Zupa z maślanki z kaszą jaglaną”

Składniki:

4 łyżki kaszy jaglanej, 2 szkl. wody, 4 szkl. maślanki (lub serwatki), 3 łyżki kwaśnej śmietany, mielony pieprz, sól, zielenina (koperek).

Sposób wykonania:

    Kaszę jaglaną wypłukać, osączyć i ugotować w wodzie. Maślankę (lub serwatkę) zagotować i połączyć z kaszą. Dodać garstkę drobno posiekanej zleleniny (głównie koperku), śmietanę, doprawić do smaku solą i mielonym pieprzem.