3 skrzydełka, 1 marchewka, 1 pietruszka, plasterek selera, kawałek pora, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, kolędra (0.5 łyżeczki), ziele angielskie (kilka ziarenek), tymianek, 5 dag boczku wędzonego, 0.5 szkl. kaszy jęczmiennej, 1 paczka mrożonego szpinaku.

Sposób wykonania:

Ugotować wywar ze skrzydełek, marchewki, pietruszki, selera, pora i czosnku ze wszystkimi wymienionymi przyprawami (można oczywiście użyć rosołu instant i doprawić go czosnkiem, kolędrą , zielem angielskim i tymiankiem) ok. 2 l. Wędzony boczek pokroić w kosteczkę i wytopić, po czym wlać do wywaru. Wsypać kaszę i wrzucić szpinak. Gotować, aż kasza zmięknie.

[Komentarzy: 0]