1 kg ryby, 50 dag świeżych grzybów (rydze, koźlarze, podgrzybki, borowiki, maślaki), 0.5 szkl. śmietany, łyżka masła, 2 łyżki posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek), sól.

Sposób wykonania:

Ryby oczyścić, sprawić, opłukać, włożyć do 2 l wrzącej wody, osolić, dodać oczyszczone i umyte grzyby. Gotować, aż ryby i grzyby będą miękkie (ok. 15 min.). Podprawić śmietaną i masłem, dodać posiekaną zieleninę. Podawać z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami.

[Komentarzy: 0]