1 cebula, 10 dag selera naciowego, 20 dag marchwi, 2 łyżki oleju, 1.5 l łagodnego wywaru jarzynowego, 1 garść koperku, 1 łyżeczka estragonu lub cząbru.

Sposób wykonania:

Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Seler i marchewki pokroić w słupki. Cebulę zagotować z wywarem i odstawić na kilka minut. Dodać seler i marchew, gotować ok. 10 min. Posypać estragonem i koperkiem.

[Komentarzy: 0]