„Zupa piwna I”

Składniki:

1 l jasnego piwa, 150 g czerstwego razowego chleba, 500 g białego sera, 250 ml śmietany, sól, cukier.

Sposób wykonania:

    Chleb i ser pokroić w kostkę. Piwo wlać do garnka, podgrzać, posolić, osłodzić wg smaku, dodać kostki chleba, wymieszać. Śmietanę ostrożnie wlewać do mocno ciepłego piwa. Tuż przed podaniem wrzucić kostki sera.