250 g szynki, 2 cebule, 2 łyżki masła, 300 g sera cheddar, ząbek czosnku, łyżeczka słodkiej papryki, 4 szkl. rosołu z kostki, chilli w proszku, 1 szkl. mleka, sól.

Sposób wykonania:

Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Podsmażyć na rozgrzanym maśle, zalać rosołem - gotować 10 min., zmiksować. Szynkę pokroić w małe kawałki, czosnek obrać, rozetrzeć z solą. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, wymieszać z mlekiem. Ser razem z czosnkiem połączyć z zupą, a następnie wrzucić szynkę. Podgrzewać, mieszając aż ser całkowicie się rozpuści. Do zupy dodać paprykę, doprawić do smku chili, ewentualnie solą. Podawać z białym pieczywem.

[Komentarzy: 0]