„Zupa rybna po generalsku”

Składniki:

1.5 l wywaru z warzyw, 50 dag oczyszczonego karpia, 150 ml śmietany, 2 dag mąki, 5 dag tartego chrzanu, 4 dag rodzynków, sól, pieprz, curry do smaku.

Sposób wykonania:

    Rybę umyć, oddzielić mięso od ości, pokrajać na kawałki, włożyć do wywaru i gotować ok. 30 min. na małym ogniu. Śmietanę wymieszać z mąką, połączyć z rybą, zagotować, dodać chrzan i opłukane rodzynki, doprawić do smaku.